우리 국민의 당 섭취량이 최근 3년간 계속 증가 추세를 보이는 가운데, 가공식품을 통한 당 섭취량이 밥과 반찬 등 주식을 통한 당 섭취량보다 월등히 많아 식생활 개선이 필요한 것으로 나타났다.

식품의약품안전청(청장 이희성)은 24일 최근 3년간(2008~2010년) 국민건강영양조사와 외식영양성분 데이터베이스 등을 활용해 우리 국민의 당 섭취량을 분석한 결과를 발표했다.

이번 조사는 3년간 국민건강영양조사와 외식영양성분 데이터베이스 등을 활용해 ▲국민 당 섭취량 ▲가공식품 종류에 따른 당 섭취 기여도 ▲연령별, 성별에 따른 당 섭취 패턴 등을 통계 분석한 결과다.

조사 결과, 2010년 우리 국민의 하루 평균 당 섭취량은 61.4g으로 2008년 49.9g에 비해 23% 늘었다.

주식을 통한 당 섭취량은 2008년 13.6g에서 2010년 14.2g으로 0.6g(4%)이 증가한 반면, 가공식품을 통한 당 섭취량은 19.3g에서 27.3g으로 8g(41%)이 증가됐다.

전체 당 섭취량 중 가공식품을 통한 당 섭취량이 차지하는 비율도 같은 기간 38.6%에서 44.4%로 늘어났다.

모든 연령대에서 당 섭취량이 지속적인 증가 추세를 보이는 가운데, 당 섭취량이 가장 많은 연령대는 만 30~49세(중·장년층, 66.7g)로 나타났으며, 다음으로는 ▲만 12~18세(중·고등학생, 66.2g) ▲만 19~29세(대학생 및 청년, 65.7g) 등의 순이었다.

특히, 당 섭취량이 높은 연령대(만 12~49세)의 경우 노년층이나 영·유아 등 다른 연령대에 비해 가공식품을 통한 당 섭취 비중이 높았다.

성별에 따른 차이는 2010년 남성(63.7g)이 여성(59.1g)보다 당 섭취량이 8% 높았고, 남성이 여성보다 당 섭취량이 가공식품과 주식으로부터 각각 4.9g,과 3g의 당을 더 섭취했다.

우리 국민 당 섭취량에 가장 크게 기여한 가공식품으로는 커피류(8.9g, 33%)인 것으로 조사됐으며, 뒤 이어 ▲음료류(5.8g, 21%) ▲과자 및 빵류(4.2g, 16%) ▲탄산음료(3.7g, 14%) ▲가공우유 등 유제품(2.1g, 8%) 등의 순을 나타냈다.

커피의 경우에는 만 12세부터 섭취량이 증가해 만 30~49세에는 가공식품 당 섭취의 약 46%(13.7g)를 차지했다.

연령대별로 당 섭취량에 기여하는 가공식품 유형도 달랐다.

주요 연령대별로는 만 12~18세의 주요 당 급원 식품으로 탄산음료(8.7g, 25%)가 가장 높았고, ▲과자 및 빵류(8.3g, 24%) ▲음료류(6.5g, 19%)순이었다.

만 19~29세의 주요 당 급원 식품은 ▲탄산음료(8.8g, 26%) ▲음료류(8.3g, 24%) ▲커피류(6.5g, 19%) 등이었다.

만 30세 이상은 ▲커피류(11.4g,, 51%), ▲음료류(4.5g,, 19%) ▲과자 및 빵류(2.7g,, 11%)로 커피류를 통한 당 섭취가 다른 식품에 비해 훨씬 높았다.

2010년 우리 국민 1인당 하루 평균 당류 섭취량(과일, 우유 제외)은 세계보건기구(WHO) 당 섭취 권고량의 59~87%로 높지 않은 수준을 기록했다.

그러나 식약청은 2008년 이후 당 섭취량이 꾸준히 증가하고 있어 이러한 증가 추세로는 당 섭취량이 높은 연령대인 만 12~49세의 경우 5년 내에 WHO 권고량을 초과하게 될 것으로 예상했다.

또한 만 6~18세 초·중·고등학생의 최근 3년간 당 섭취량의 증가 추세는 초·중·고등학생 비만율 증가와 상당한 연관성이 있을 것으로 분석했다.

식약청측은 "비만 어린이와 청소년 중 상당수가 성인 비만환자로 이어질 가능성이 높고, 당 과잉 섭취가 당뇨병이나 심혈관계 질환 등 성인병 이환율을 높이는 만큼 당을 적게 먹기 위한 지속적인 노력이 강조된다"고 설명했다.

아울러, 식약청은 "영양표시 중 당류를 확인하고 당이 적은 식품을 선택하고, 더운 여름철을 맞아 갈증 해소를 위해 음료류나 빙과류 등을 자주 섭취하는 것 보다 생수를 마시는 등 단 식품의 과다 섭취에 주의해 줄 것"을 당부했다.