¾ËÄڿüº °£ Áúȯ Áø·áÀοøÀº ÃÖ±Ù 5³â°£ 17.8% °¨¼ÒÇßÀ¸³ª, Áø·áºñ´Â ¿ÀÈ÷·Á Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
°Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø(¿øÀå °À±±¸)ÀÌ ÃÖ±Ù 5³â°£(2006~2010³â)ÀÇ ½É»ç°áÁ¤ ÀڷḦ ÀÌ¿ëÇØ '¾ËÄڿüº °£ Áúȯ'¿¡ ´ëÇØ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú, Áø·áÀοøÀº 2006³â 18¸¸3427¸í¿¡¼ 2010³â 15¸¸723¸íÀ¸·Î ¾à 3¸¸3000¸íÀÌ °¨¼Ò(-17.8%)ÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
°°Àº ±â°£ ÃÑ Áø·áºñ´Â 428¾ï9000¸¸¿ø¿¡¼ 590¾ï3000¸¸¿øÀ¸·Î ¾à 161¾ï ¿øÀÌ Áõ°¡(37.6%)Çß´Ù.
¾ËÄڿüº °£ ÁúȯÀÇ Áø·áÀοøÀº ³²¼ºÀÌ ¸Å³â ¾à 86.2~87.1%, ¿©¼ºÀº 12.9~13.8%ÀÇ Á¡À¯À²À» º¸¿© ³²¼ºÀÌ ¿©¼ºº¸´Ù ¾à 6¹è ÀÌ»ó ¸¹¾Ò´Ù.
¿¬·Éº°·Î´Â 2010³â ±âÁØÀ¸·Î 40´ë(26.4%)~50´ë(29.6%)ÀÇ Á¡À¯À²ÀÌ 56%·Î Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» Â÷ÁöÇß°í, 60´ë(16.9%)¿Í 30´ë(14.3%)¿¡¼µµ ºñ±³Àû ³ôÀº Á¡À¯À²À» º¸¿´´Ù.
50´ë ±âÁØÀ¸·Î 50´ë¹Ì¸¸ÀÇ ¿¬·ÉÃþ¿¡¼´Â Á¡À¯À²ÀÌ Á¡Â÷ °¨¼ÒÇϰí ÀÖÀ¸¸ç, 50´ë ÀÌ»óÀÇ ¿¬·ÉÃþ¿¡¼´Â Á¡À¯À²ÀÌ Á¡Â÷ Áõ°¡Çϰí ÀÖ¾ú´Ù.
¾ËÄڿüº °£ ÁúȯÀº Å©°Ô Áö¹æ°£, ¾ËÄڿüº °£¿°, °£°æÈÁõ µî 3°¡Áö À¯ÇüÀ¸·Î ºÐ·ùµÈ´Ù.
ÀÌ Áß ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£(26.8%)°ú °£¿°(26.1%)À¸·Î Áø·á ¹ÞÀº ÀοøÀÌ Á¦ÀÏ ¸¹¾Ò°í, ÁßÁõ¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¾ËÄڿüº °£°æÈÁõµµ 13%¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù.
¾ËÄݼº °£ Áúȯ ȯÀÚ¼ö°¡ ÁÙ¾îµé¾úÀ½¿¡µµ Áø·áºñ°¡ »ó½ÂÇÑ °ÍÀº ¾ËÄݼº °£ÁúȯÀÌ ¸¸¼ºÁúȯÀÌ¾î¼ ¾ËÄݼº °£°æÈ µî ÁßÁõÀÇ ÁúȯÀ¸·Î ÁøÇàµÇ´Â ȯÀÚ¼ö°¡ ´Ã±â ¶§¹®ÀÎ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.
¾ËÄڿüº °£ ÁúȯÀº °ú´ÙÇÑ À½ÁÖ·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýÇÏ´Â °£ ÁúȯÀ» ÀǹÌÇÏ¸ç ¹«Áõ»ó ´Ü¼ø Áö¹æ°£¿¡¼ºÎÅÍ ¾ËÄڿüº °£¿°°ú °£°æÈ ¹× ÀÌ¿¡ ÀÇÇÑ ¸»±â °£ ºÎÀü¿¡ À̸£±â±îÁö ´Ù¾çÇÑ Áúȯ±ºÀ» ÅëĪÇÑ´Ù.
¾ËÄڿüº °£ ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀº °úµµÇÑ À½ÁÖ´Ù. °úµµÇÑ À½ÁÖ·®ÀÇ ±âÁØÀº °³Àο¡ µû¶ó Â÷À̰¡ ÀÖÀ¸³ª ÃÖ¼ÒÀ½ÁÖ·®(ÇÏ·ç Æò±Õ 40~160g)ÀÌ ¸¹À»¼ö·Ï, À½ÁֱⰣ(1~5³â)ÀÌ ±æ¼ö·Ï ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù.
¾ËÄڿüº Áö¹æ°£ ȯÀÚµéÀÇ °æ¿ì À½»óÁõ»óÀÌ °æ¹ÌÇϰí, ¾ËÄڿ÷ΠÀÎÇØ ´Ù¸¥ Àå±â°¡ ¼Õ»óµÅ ³ªÅ¸³ Áõ»óÀ¸·Î º´¿øÀ» ã´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
¿°ÁõÀÌ Á» ´õ ÁøÇàµÈ ¾ËÄڿüº °£¿° ȯÀڵ鿡¼´Â ´ëºÎºÐ °æ¹ÌÇÑ ¹ß¿, °£ ºñ´ë, Ȳ´Þ°ú ½Ä¿å°¨Å𸦠ȣ¼ÒÇϸç, ½ÉÇÏ¸é °£ ½ÇÁúÀÇ ¼¶À¯È¸¦ ÃÊ·¡ÇØ °£°æÈÁõ°ú ÀÓ»óÀûÀ¸·Î ±¸ºÐÀÌ ¾î·Æ´Ù.
¾ËÄڿüº °£°æÈ·Î ÁøÇàµÈ °æ¿ì¿¡´Â º¹¼ö, ½Äµµ Á¤¸Æ·ùÃâÇ÷, °£¼ºÈ¥¼ö µîÀÇ Áõ»óµµ ³ªÅ¸³´Ù.
°æ¹ÌÇÑ ¾ËÄڿüº Áö¹æ°£°ú °£¿°ÀÇ °æ¿ì ±ÝÁÖ¸¦ ÇÏ¸é °£ ±â´ÉÀÇ È£Àü°ú ´õºÒ¾î °£¿°¿¡¼ °£°æÈ·ÎÀÇ ÁøÇàÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÁßÁõÀÇ °£¿°À̳ª °£°æÈ »óÅÂÀÌ´õ¶óµµ ±ÝÁÖ¸¦ ÇÏ´Â °æ¿ì¿¡´Â °£ Á¶Á÷ °Ë»ç »ó È£ÀüÀ» º¸À̹ǷΠ±ÝÁÖ´Â ÇÊ¿¬ÀûÀÌ´Ù.
¾ËÄڿüº °£ ÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â °¡Àå ÃÖ¼±ÀÇ ¹æ¹ýÀº ±ÝÁÖ´Ù. ±×·¯³ª ½À°ü¼º À½ÁÖÀÚÀÇ °æ¿ì ´Ü¹ø¿¡ ±ÝÁÖ¸¦ Çϱ⿡´Â ¾î·Á¿ì¹Ç·Î ¼úÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀÌ´Â ÀýÁÖ ½À°üÀ» °®´Â´Ù.
¶Ç ºÒ°¡ÇÇÇÑ ¼úÀÚ¸®°¡ ÀÖ´Ù¸é °¡±ÞÀû ¾ËÄÚ¿ÃÀÇ ÇÔÀ¯°¡ ³·Àº ÁÖ·ù¸¦ ÅÃÇϰí, ȸ½ÄÀÚ¸® µîÀÇ ¸ðÀÓ¿¡¼´Â °ÇÀüÇÑ À½ÁÖ¹®È¸¦ °®´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
¾ËÄڿüº °£¿°Àº ´ëü·Î ½Ä¿åºÎÁøÀ» È£¼ÒÇØ ´Ü¹é-¿·® ºÎÁ· »óÅ¿¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î Á¾ÇÕ ºñŸ¹ÎÁ¦ÀÇ º¹¿ë ¹× ÃæºÐÇÑ ¿µ¾ç ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.