강동구가 급격한 기후변동과 물가변동에 따른 저가의 식재료 사용 등이 급증함에 따라 식중독균 발생가능성이 높은 집단급식소 등을 대상으로 집중점검에 나선다.

강동구(구청장 이해식)는 여름철 식중독 예방을 위해 오는 7월 30일까지 관내 학교, 기업체, 사회복지시설 등 집단 급식소와 뷔페 및 대형음식점 등 165개소를 대상으로 특별지도점검을 실시한다고 14일 밝혔다.

이번 단속은 공무원 4명과 소비자식품위생감시원 48명이 합동으로 참여한다. 주요 점검사항으로는 식품위생법에 따른 시설기준, 영업자 준수사항, 위생적 취급기준 준수여부, 불량 원재료 사용여부를 비롯한 점검, 조리식품, 조리용구 등 수거검사와 세균 오염정도를 측정하는 ATP 검사를 실시한다.

구는 또 초등학교 9개소를 선정, 농산물 수거검사를 통해 유해 잔류농약 검출 여부도 확인한다는 계획이다. 단속결과 부적합 업소는 식품위생법에 의한 행정처분 등의 조치가 이뤄지며 학교급식소의 식재료 공급업소 단속도 병행하게 된다.

현재 구는 어린이들에게 안전한 급식을 제공할 수 있도록 학교건강 지킴이를 운영하고 있으며, 관내 초∙중∙고등학교를 주1회 방문해 식자재 반입과 배식시간도 점검한다.

이밖에도 구는 주민들에게 여름철 세균성 어류질병인 비브리오 패혈증과 입안, 발, 입에 수포가 나타나는 수족구병, 식중독 등 여름철 질병 예방 홍보에도 적극 나서고 있다.

구 관계자에 따르면, "요즘 식중독 사고는 계절과 관계없이 발생함을 고려해, 다수가 이용하는 시설을 중심으로 집중관리 함은 물론 홍보·교육 강화로 식중독 발생에 따른 사전예방과 철저한 사후관리를 통해 피해를 최소화 할 것"이라고 전했다.

한편 관내 25개 초등학교는 학교급식법에 의거해 강동교육청 주관으로 지도점검이 이루어질 예정이다.