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학교·청소년수련시설 급식소 위생상태 1.3% '미흡'
기사입력 2011-05-26 오후 12:21:00 | 최종수정 2011-05-26 12:21
 

학교·청소년수련시설 집단급식소 위생상태가 아직도 미흡한 것으로 조사됐다.


식품의약품안전청(청장 노연홍)은 학교 및 청소년 수련시설 집단급식소 등 전국 4619곳을 대상으로 최근 2개월 동안 식중독 예방을 위한 위생지도 점검을 실시한 결과, 식품위생법령을 위반한 63곳(1.36%)을 행정 조치토록 했다고 26일 밝혔다.


이번 점검은 시·도 및 지역교육청 합동으로 신학기 학교급식과 봄철 학생들의 수련활동이 증가에 따라 청소년 수련원 급식시설 종사자들에게 식중독에 대한 경각심을 고취시키기 위해 실시됐다.


주요 위반내용은 △위생적 취급기준 위반(12곳) △유통기한 경과제품 보관(12곳) △시설기준 위반(10곳) △건강진단 미실시(7곳) △보존식 미보관(2곳) 등이다.


점검결과는 지난해 상반기 점검과 비교하면 직영 학교에서의 식품위생법 위반 비율은 낮은 반면, 학교에 도시락을 공급하는 도시락류 제조업소는 위반 비율(8.6%)이 높아진 것으로 나타났다.

 

학교에서 직영하는 집단급식소의 위반 비율은 지난해 1.6%에서 올해 0.7%로 낮아졌으나, 도시락류 제조 가공업체 위반 비율은 같은 기간 8.1%에서 8.6%로 높아졌다.

  

식약청측은 학교 및 청소년수련원 급식시설에 안전하고 위생적인 급식이 제공될 수 있도록 지속적으로 지도·점검을 실시한다는 계획이며, 관련 집단급식시설 운영·종사자는 식중독 예방 요령을 철저히 숙지하는 등 위생관리에 힘써 줄 것을 당부했다.

기사제공 : 뉴스온피플
 
 
 
 
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