
¡ã °í·Á´ë ¾È¾Ïº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ±è¾çÇö ±³¼ö
º»°ÝÀûÀÎ ´õÀ§°¡ ½ÃÀÛµÇ¸é ³ë³âÃþÀÇ °Ç°°ü¸®¿¡ ´õ ¼¼½ÉÇÑ ÁÖÀǰ¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ³ªÀ̰¡ µé¼ö·Ï °¥ÁõÀ̳ª ´õÀ§¸¦ ´À³¢´Â °¨°¢ÀÌ µÐÇØÁö°í, ü·Â°ú ȸº¹·ÂÀÌ ¶³¾îÁú ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´, ½ÉÀåÁúȯ, ½ÅÀåÁúȯ, °üÀýÁúȯ °°Àº ¸¸¼ºÁúȯÀ» ÇÔ²² °¡Áø °æ¿ì¿¡´Â Å»¼ö, ¾îÁö·³, ³«»ó, ½Ä¿å ÀúÇÏ °°Àº ÀÛÀº º¯Èµµ Å« °Ç° ¹®Á¦·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
³ë³â±â °Ç°Àº ´Ü¼øÈ÷ ¡®º´ÀÌ ÀÖ´À³Ä, ¾ø´À³Ä¡¯·Î¸¸ ÆÇ´ÜÇÏ±â ¾î·Æ´Ù. ÀþÀº ȯÀÚ´Â ÇÑ °¡Áö ÁúȯÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Áø´ÜÇϰí Ä¡·áÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹Áö¸¸, °í·É ȯÀÚ´Â ¿©·¯ ÁúȯÀÌ µ¿½Ã¿¡ ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ÈçÇÏ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¾ÏÀ» Áø´Ü¹ÞÀº ´ç´¢º´, ½ÉÀåÁúȯ, °ñ´Ù°øÁõ, °üÀýÁúȯÀ» ÇÔ²² °¡Áö°í ÀÖ´Ù¸é ¾Ï Ä¡·á»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ç÷´ç, Ç÷¾Ð, ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ, °ñ¹Ðµµ, »ýȰ½À°ü, º¹¿ë ¾à¹°ÀÇ »óÈ£ÀÛ¿ë ¹× ¿µ¾ç »óÅÂ, º¸Çà ´É·Â±îÁö ÇÔ²² »ìÆì¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ³ë³âÃþÀÇ °Ç°°ü¸®¿¡¼ Áúº´ ¸øÁö ¾Ê°Ô Áß¿äÇÑ °³³äÀÌ ¡®³ë¼è¡¯´Ù. ³ë¼è´Â ´Ü¼øÈ÷ ³ªÀ̰¡ ¸¹¾Æ ´Ä¾ú´Ù´Â ¶æÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ±ÙÀ°ÀÌ ÁÙ°í, ±â¿îÀÌ ¶³¾îÁö°í, ½Ä»ç·®ÀÌ ÁÙ¸ç, °È´Â ¼Óµµ°¡ ´À·ÁÁö°í, ÀÛÀº Ãæ°ÝÀ̳ª Áúº´¿¡µµ ¸öÀÌ ½±°Ô ¹«³ÊÁö´Â »óŸ¦ ¸»ÇÑ´Ù.
°°Àº 80¼¼¶óµµ µ¶¸³ÀûÀ¸·Î »ýȰÇÏ°í »çȸ»ýȰµµ ÀßÇϸç, ¿îµ¿µµ ÀßÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Â ¹Ý¸é, À̵¿ÀÌ Á¦Çѵǰųª Á¶±Ý¸¸ ¿òÁ÷¿©µµ ÁöÄ¡°í ´Ù¸¥ »ç¶÷ÀÌ ¾øÀÌ´Â »ýȰÇϱâ Èûµç »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Ù. ÀüÀÚ´Â ³ë¼è°¡ ¾ø°Å³ª ¾àÇÏ´Ù°í Ç¥ÇöÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÈÄÀÚ´Â ³ë¼è°¡ ½ÉÇÏ´Ù°í Æò°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü¼øÇÑ Áúº´À¯¹«°¡ ¾Æ´Ñ ±â´É¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡µµ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. µû¶ó¼ ½ÇÁ¦ ³ªÀÌ ¼ýÀÚº¸´Ù ÀÏ»ó»ýȰ ´É·Â°ú ȸº¹·ÂÀ» È®ÀÎÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
³ë¼è°¡ ÁøÇàµÇ¸é °¨¿°, ¼ö¼ú, Ç×¾ÏÄ¡·á, ÀÔ¿ø °°Àº »óȲÀ» °ÞÀ» ¶§ ȸº¹ÀÌ ´õµð°í ÇÕº´ÁõÀÌ »ý±æ °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ °í·É ¾ÏȯÀÚ´Â ¾ÏÀÇ Á¾·ù¿Í º´±â»Ó ¾Æ´Ï¶ó µ¿¹Ý Áúȯ, ¿µ¾ç »óÅÂ, ±Ù·Â, ÀÎÁö±â´É, º¹¿ë ¾à¹°, ³«»ó À§Çè, Ȱµ¿ Æò°¡¿¡ µû¶ó Ä¡·á ¹æÇâÀÌ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«Á¶°Ç Àû±ØÀûÀÎ Ä¡·á¸¦ ÇÏ´Â °Íµµ, ³ªÀ̰¡ ¸¹´Ù´Â ÀÌÀ¯¸¸À¸·Î Ä¡·á¸¦ Æ÷±âÇÏ´Â °Íµµ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Ê´Ù. ƯÈ÷ °í·É ȯÀÚ¶ó¸é ȯÀÚÀÇ ½Åü ¹× Á¤½Å±â´ÉÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î Æò°¡ÇØ Ä¡·á·Î ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀͰú À§ÇèÀ» ÇÔ²² µûÁ®¾ß ÇÑ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ Æò°¡´Â ½ÇÁ¦ º´¿ø Áø·á ÇöÀå¿¡¼µµ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖ´Ù. °í·Á´ëÇб³ ¾È¾Ïº´¿ø ³ëÀκ´-Ç׳ëȼ¾ÅÍ´Â ÇöÀç °í·É ¾ÏȯÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ³ë¼èÆò°¡¸¦ ½ÃÇàÇϸç ȯÀÚ »óÅ¿¡ ¸ÂÃá ÀǷἺñ½º¸¦ Á¦°øÇϰí ÀÖ´Ù. ³ë¼èÆò°¡´Â ±âº»ÀûÀÎ Ç÷¾×°Ë»ç »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ȯÀÚÀÇ ±ÙÀ°·® ¹× ±Ù·Â, ¿µ¾ç »óÅÂ, º¸Çà ´É·Â, ÀÎÁö´É·Â, ¿ì¿ï°¨, º¹¿ë ¾à¹°, µ¿¹Ý Áúȯ, ÀÏ»ó»ýȰ ¼öÇà ´É·ÂÀ» Á¾ÇÕÀûÀ¸·Î È®ÀÎÇÑ´Ù.
À̸¦ ÅëÇØ Ç×¾ÏÄ¡·á³ª ¼ö¼úÀ» ¾ÕµÐ ȯÀÚ°¡ Ä¡·á¸¦ Àß °ßµô ¼ö ÀÖÀ»Áö, Ä¡·á Àü ¾î¶² ºÎºÐÀ» º¸¿ÏÇØ¾ß ÇÏ´ÂÁö, Ä¡·á ÈÄ ¿¹ÈÄ´Â ¾î¶³Áö¸¦ Æò°¡ÇÑ´Ù. ÇØ¿Ü À¯¼öÀÇ ´ëÇк´¿ø¿¡¼´Â ÀÌ¹Ì ¼ö¼ú Àü, ±×¸®°í Ç×¾Ï Ä¡·á Àü °í·É ȯÀÚ¿¡¼ ÀÌ·¯ÇÑ Æò°¡¸¦ ÅëÇØ Ä¡·á ÈÄ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Â ºÎÀÛ¿ë°ú ÈÄÀ¯ÁõÀ» ¿¹ÃøÇÑ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ ȯÀÚ ¹× º¸È£ÀÚ´Â ÀÇ·áÁø°ú ÇÔ²² ÃÖÀûÀÇ Ä¡·á ¹æÇâÀ» °°ÀÌ °áÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
°í·É ¾ÏȯÀÚ¿¡¼´Â Ç×¾ÏÄ¡·á Àü »À °Ç°°ú º¸Çà ´É·Âµµ Áß¿äÇÏ°Ô »ìÆì¾ß ÇÑ´Ù. ¾ÏÀÌ »À·Î ÀüÀÌµÈ °æ¿ì¿¡´Â ÅëÁõ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÛÀº Ãæ°Ý¿¡µµ »À°¡ ºÎ·¯Áö´Â º´Àû °ñÀýÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. °ñ´Ù°øÁõÀÌ Àְųª ±ÙÀ°ÀÌ ¸¹ÀÌ ÁÙ¾îµç ±Ù°¨¼ÒÁõ ȯÀÚ´Â Ä¡·á Áß ³«»ó°ú °ñÀý À§ÇèÀÌ Ä¿Áú ¼ö ÀÖ´Ù. ôÃß¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖÀ¸¸é Ç㸮 ÅëÁõ, ´Ù¸® Àú¸², º¸ÇàÀå¾Ö·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ¾î Ä¡·á °èȹ¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì¿¡´Â Á¤Çü¿Ü°ú¸¦ ºñ·ÔÇÑ °ü·Ã Áø·á°ú¿ÍÀÇ Çù·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Á¾ÇÕÀûÀÎ ³ë¼è Æò°¡ ÀÌÈÄ¿¡´Â ÇÊ¿ä½Ã ÇØ´ç °ú¿ÍÀÇ ÇùÁøÀ» ÅëÇÑ °ü¸®°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
³ë³â±â °Ç° ÀÌ»óÀº óÀ½¿¡´Â ÀÛ°Ô ³ªÅ¸³ª´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÃÖ±Ù µé¾î ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø°í üÁßÀÌ Áٰųª, °È´Â ¼Óµµ°¡ ´À·ÁÁö°Å³ª, ¿¹Àüº¸´Ù ½±°Ô ÇǰïÇØÁö´Â º¯È°¡ »ý±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÚÁÖ ³Ñ¾îÁú »·Çϰųª, ¹ã¿¡ ÈÀå½ÇÀ» °¡´Ù ºñƲ°Å¸®°Å³ª, ¾àÀ» Á¦¶§ ì°Ü ¸Ô±â ¾î·Á¿öÁö´Â °Íµµ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ º¯È´Â ´Ü¼øÇÑ ³ëȰ¡ ¾Æ´Ï¶ó Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÑ ÁúȯÀ̳ª ³ë¼èÀÇ ½ÅÈ£ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ë¼è ¿¹¹æÀ» À§Çؼ´Â »ýȰ½À°ü °ü¸®°¡ ±âº»ÀÌ´Ù. ½Ä»ç´Â °Å¸£Áö ¸»°í ´Ü¹éÁúÀ» ÃæºÐÈ÷ ì±â´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. üÁß 1kg´ç 1.0~1.2g Á¤µµÀÇ ´Ü¹éÁú ¼·Ãë°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Áúº´ÀÇ »óÅ¿¡ µû¶ó¼ ±× ¾çÀÌ ´Ã¾î³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. °í±â, »ý¼±, ´Þ°¿, µÎºÎ, Äá·ù´Â ±ÙÀ° À¯Áö¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿îµ¿Àº ¹«¸®ÇÏ°Ô ¸¹ÀÌ Çϱ⺸´Ù °È±â, °¡º¿î ±Ù·Â¿îµ¿, ±ÕÇü¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ±ÕÇü¿îµ¿Àº ³Ñ¾îÁöÁö ¾Êµµ·Ï ¸öÀ» Àâ¾ÆÁÖ´Â ÈûÀ» ±â¸£´Â ¿îµ¿À¸·Î, ³«»ó ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ȯ°æ °ü¸®µµ ÇÊ¿äÇѵ¥, Áý¾È¿¡¼´Â ¹Ì²ô·¯¿î ¹Ù´Ú, ¾îµÎ¿î Á¶¸í, ¹®ÅÎ, Àü¼±Ã³·³ ³Ñ¾îÁú ¼ö ÀÖ´Â ¿ä¼Ò¸¦ ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
°í·Á´ëÇб³ ¾È¾Ïº´¿ø °¡Á¤ÀÇÇаú ³ëÀκ´-Ç׳ëÈ ¼¾ÅÍÀÇ ±è¾çÇö ±³¼ö´Â ¡°³ë³â±â¿¡´Â Áúº´ Çϳª¸¸ º¸´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ³ë¼è¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ È¯ÀÚÀÇ ÀüüÀûÀÎ °Ç° »óŸ¦ ÇÔ²² »ìÇÇ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯È÷ °í·É ȯÀÚ´Â ¿©·¯ µ¿¹Ý Áúȯ°ú ³ë¼è Á¤µµ¿¡ µû¶ó Ä¡·á ÈÄ È¸º¹ °úÁ¤ÀÌ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ¾î, Ä¡·á Àü Á¾ÇÕÀûÀÎ Æò°¡°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ¾î ±è¾çÇö ±³¼ö´Â ¡°°í·É ¾ÏȯÀÚµµ ³ªÀ̸¸À¸·Î Ä¡·á °¡´É¼ºÀ» ÆÇ´ÜÇØ¼´Â ¾È µÈ´Ù¡±¸ç ¡°³ë¼èÆò°¡¸¦ ÅëÇØ ¿µ¾ç »óÅÂ, ±Ù·Â, º¸Çà ´É·Â, ³«»ó À§Çè, µ¿¹Ý Áúȯ µîÀ» È®ÀÎÇϰí ÇÊ¿äÇÑ °æ¿ì °ü·Ã Áø·á°ú¿Í Çù·ÂÇϸé ȯÀÚ¿¡°Ô ´õ ¾ÈÀüÇϰí ÀûÀýÇÑ Ä¡·á °èȹÀ» ¼¼¿ï ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù. ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î ¡°°í·ÉÀÌ µÇ¸é Çѹø Âë ÀûÀýÇÑ ³ë¼è Æò°¡¸¦ ÅëÇØ ¶Ç´Ù¸¥ ³ªÀÇ °Ç° »óŸ¦ È®ÀÎÇØº¼ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇß´Ù.