식약처·지자체, 노약자‧장애인‧아동‧산모 등이 이용하는 급식시설 대상

   식품의약품안전처(처장 오유경)는 지난달 9일부터 20일까지 17개 지방자치단체와 함께 취약계층의 여름철 식중독 예방을 위해 사회복지시설, 산후조리원 등 급식시설 총 5,850곳을 점검한 결과, ‘식품위생법’을 위반한 11곳을 적발했다고 10일 밝혔다.

이번 점검은 노약자‧장애인․아동․산모 등이 이용하는 급식시설의 위생관리 상태를 집중점검해 취약계층이 안전한 급식을 이용하도록 하기 위함이다.

적발된 업체의 주요 위반 내용은 ▲조리장 청결 관리 미흡 등 위생적 취급 기준 위반(2곳) ▲소비기한 경과 제품 보관(2곳) ▲보존식 미보관(5곳) ▲식재료 검수일지 미작성 등 영업자 준수사항 위반(1곳) ▲시설기준 위반(1건) 등이며, 적발된 업소는 관할 기관에서 과태료 부과 등 행정처분 조치하고 6개월 안에 다시 점검할 계획이다.

▶업체명과 위반 내용

아울러 식약처는 점검 업소에서 조리한 식품, 조리기구 등 총 791건을 수거해 식중독균 등 기준·규격 적합 여부를 검사한 결과, 현재까지 검사가 완료된 676건은 기준·규격에 적합했고, 검사 중인 나머지 115건에 대해서는 결과에 따라 조치할 예정이다.

식약처는 앞으로도 위생 취약시설에 대한 지도·점검을 지속하는 등 식중독 등 식품 안전사고를 예방하고 국민의 안전한 식생활 환경을 조성하기 위해 최선을 다할 계획이다.