연번

식품유형

품목 수

현 유통/소비기한

소비기한 참고값

실험방법

1

과자

18

90일∼9개월

122일∼496일**

실측, 가속

2

캔디류

1

1개월

54일

실측

3

추잉껌

1

12개월

17개월**

가속

4

빵류

18

5일∼9개월

6일∼529일

실측

5

떡류

1

2개월

121일

실측

6

코코아매스*

2

6개월∼365일

333일∼443일**

실측, 가속

7

기타 코코아가공품

2

24개월~730일

886일∼32개월**

가속

8

초콜릿

2

30일 ∼6개월

121일∼294일

실측

9

밀크초콜릿

1

365일

443일**

가속

10

초콜릿가공품

1

1년

14개월**

가속

11

올리고당가공품*

1

24개월

32개월**

가속

12

물엿

5

6개월∼12개월

320일∼17개월**

실측, 가속

13

기타엿

1

6개월

207일

실측

14

당류가공품

2

4개월∼6개월

196일∼307일

실측

15

잼

5

3개월∼365일

147일∼497일**

실측, 가속

16

기타잼

2

180일

291일∼313일

실측

17

유바

1

90일

436일

실측

18

콩기름

2

18개월∼24개월

24개월∼32개월**

가속

19

채종유

1

24개월

32개월**

가속

20

미강유

1

24개월

32개월**

가속

21

들기름

1

9개월

496일

실측

22

홍화유

1

12개월

16개월**

가속

23

해바라기유*

3

24개월

32개월∼996일**

가속

24

땅콩기름(낙화생유)*

1

12개월

16개월**

가속

25

올리브유*

1

24개월

34개월**

가속

26

팜스테아린유*

1

12개월

16개월**

가속

27

기타식물성유지

3

180일∼24개월

306일∼32개월**

실측, 가속

28

혼합식용유

1

365일

497일**

가속

29

숙면

3

6개월

214일**

실측, 가속

30

침출차

3

365일∼24개월

497일∼32개월**

가속

31

액상차

18

22일∼730일

102∼996일**

실측, 가속

32

고형차

3

365일∼730일

519∼32개월

가속

33

커피

6

21일∼24개월

32일∼32개월**

실측, 가속

34

과채주스

3

18일∼28일

32일∼52일

실측

35

과채음료

3

212일∼12개월

419일∼16개월**

실측, 가속

36

탄산음료

1

9개월

453일

실측

37

탄산수*

1

9개월

388일

실측

38

원액두유

1

7개월

424일

실측

39

유산균음료

1

17일

48일

실측

40

기타발효음료

1

1년

16개월**

가속

41

인삼·홍삼음료

4

9개월∼12개월

12개월∼541일**

가속

42

혼합음료

5

6개월∼12개월

336일∼540일**

실측, 가속

43

음료베이스

1

9개월

12개월**

가속

44

영아용 조제유*

1

24개월

32개월**

가속

45

영아용 조제식*

1

18개월

24개월**

가속

46

성장기용 조제식

2

6개월

9개월**

가속

47

체중조절용 조제식품

2

365일∼24개월

443일∼32개월**

가속

48

일반환자용 균형영양조제식품

1

7개월

424일

실측

49

당뇨환자용 영양조제식품

2

7개월∼365일

424일∼547일**

실측, 가속

50

선천성대사

질환자용조제식품*

1

5개월

249일

실측

51

영.유아용 특수조제식품*

1

12개월

16개월**

가속

52

한식간장*

3

12개월∼730일

16개월∼996일**

가속

53

양조간장*

2

12개월∼730일

16개월∼996일**

가속

54

산분해간장*

1

1년

16개월**

가속

55

혼합간장*

1

365일

497일**

가속

56

춘장*

2

547일∼18개월

24개월∼746일**

가속

57

청국장*

4

7∼180일

12일∼277일

실측

58

기타장류*

1

3개월

138일

실측

59

복합조미식품

2

1년

16개월**

가속

60

마요네즈

4

4개월∼8개월

217∼399일

실측

61

토마토케첩

1

8개월

11개월**

가속

62

소스

12

3개월∼24개월

147일∼34개월**

실측,가속

63

카레(커리)

3

3개월∼12개월

176일∼589일**

실측, 가속

64

천연향신료

2

6개월∼1년

293일∼16개월**

실측, 가속

65

향신료조제품

3

10개월∼12개월

461일∼16개월**

실측, 가속

66

절임식품

4

5일∼6개월

8일∼323일

실측

67

조림류

4

4일∼6개월

6일∼349일

실측

68

약주

4

180일∼6개월

320∼323일

실측

69

전분가공품

2

24개월

32∼34개월**

가속

70

영양강화 밀가루*

1

12개월

16개월**

가속

71

땅콩 또는 견과류가공품

2

3∼12개월

154일∼14개월**

실측, 가속

72

효소식품

2

24개월

32개월**

가속

73

과채가공품

2

365일

443일∼15개월**

가속

74

곡류가공품

6

1∼2년

16∼32개월**

가속

75

두류가공품

4

1년

16∼17개월**

가속

76

기타 농산가공품

5

240∼365일

273일∼16개월**

실측, 가속

77

혼합소시지

1

6개월

349일

실측

78

건조저장육류

2

6개월

291일

실측

79

분쇄가공육제품

5

7일∼9개월

11일∼529일**

실측, 가속

80

갈비가공품

1

6개월

351일

실측

81

식육추출가공품

1

4개월

197일

실측

82

식육함유가공품

1

90일

180일

실측

83

포장육

1

20일

23일

실측

84

알가열제품

2

3개월∼4개월

145일∼196일

실측

85

우유*

2

70일∼112일

105일∼140일

실측

86

강화우유

1

16일

49일

실측

87

유당분해우유

1

16일

43일

실측

88

가공유

2

16일∼17일

61일∼65일

실측

89

가공유크림

1

12개월

16개월**

가속

90

가공버터*

1

6개월

278일

실측

91

치즈

1

3개월

140일

실측

92

가공치즈

7

3개월∼6개월

128일∼294일**

실측, 가속

93

유함유가공품*

4

12개월∼24개월

16개월∼32개월**

가속

94

어묵

2

11일∼40일

16일∼154일

실측

95

젓갈*

1

365일

387일

실측

96

양념젓갈*

9

7일∼6개월

9일∼262일

실측

97

액젓*

1

18개월

23개월**

가속

98

조미건어포

2

6개월∼365일

221일∼443일**

실측, 가속

99

건어포

1

6개월

349일

실측

100

한천*

1

24개월

32개월**

가속

101

기타 수산물가공품

1

30일

48일

실측

102

기타 동물성가공식품*

1

1년

13개월**

가속

103

곤충가공식품*

1

6개월

331일

실측

104

신선편의식품

1

6일

8일

실측

105

즉석조리식품

4

7일∼10일

10일∼17일

실측

106

효모식품*

1

2년

32개월**

가속

107

기타가공품

9

6개월∼24개월

7개월∼35개월**

실측, 가속