ŰÁîÇコÄÉ¾î ½ÃÀå ÁøÃ⡦ ¼ÒºñÀÚ ¼ÒÅë °È
È޿½º±×·ì È޿½º¿£ÀÌ ¼ºÀå±â ¾î¸°À̸¦ À§ÇÑ ¾Æ¸£±â´Ñ Á©¸®½ºÆ½ Á¦Ç°À» Ãâ½ÃÇÏ°í ¶óÀÌºê ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ ¼±º¸ÀδÙ.
¢ßÈ޿½º¿£(´ëÇ¥ ¼Õµ¿Ã¶)Àº È޿½º¿£ ³×À̹ö ¼îÇζóÀ̺긦 ÅëÇØ ½ÅÁ¦Ç° ¡®½ï½ïŰÁî ¾Æ¸£±â´Ñ¡¯ µîÀ» ¼Ò°³ÇÑ´Ù°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¶óÀÌºê¹æ¼ÛÀº ¿ÀÀü 10½Ã 30ºÐ ³×À̹ö ¼îÇζóÀ̺ê·Î ÁøÇàµÈ´Ù. ±Ý¹ø ¹æ¼Û¿¡¼ È޿½º¿£Àº ¾î¸°ÀÌ °Ç°(ŰÁî ÇコÄɾî) ½ÃÀå ÁøÃâÀ» ¼±¾ðÇϸç, ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ½ï½ïŰÁî ¾Æ¸£±â´ÑÀÇ Æ¯ÀåÁ¡À» ¼Ò°³ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¡ã È޿½º¿£, ½ÅÁ¦Ç° ¡®½ï½ïŰÁî ¾Æ¸£±â´Ñ¡¯ ¶óÀÌºê ¹æ¼Û
½ï½ïŰÁî ¾Æ¸£±â´ÑÀº È޿½º¿£ÀÌ ¼ºÀå±â ¾î¸°À̸¦ À§ÇØ ÃÖ±Ù Ãâ½ÃÇÑ Á©¸®½ºÆ½ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ±¹»ê ¾Æ¸£±â´Ñ 1000mg¿¡ ¡®È²Ä¥³ª¹«ÀÙÁÙ±âÃßÃâ¹°ºÐ¸»¡¯À» ´õÇß´Ù. È޿½º¿£Àº Áö³ÇØ 12¿ù Ȳĥ³ª¹«ÀÙÁÙ±âÃßÃâ¹°ºÐ¸»¿¡ ´ëÇØ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó·ÎºÎÅÍ ÀÎÁö±â´É°³¼± °³º°ÀÎÁ¤Çü ¿ø·á·Î ÀÎÁ¤¹Þ¾Ò´Ù.
½ï½ïŰÁî ¾Æ¸£±â´ÑÀº ¾î¸°ÀÌ ±âÈ£½Äǰ ÀÎÁõ ¹× ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç, ´ÞÄÞ»õÄÞÇÑ ºí·çº£¸® ¸ÀÀ¸·Î ¼·Ãë ÆíÀǼºÀ» ³ô¿´´Ù.
È޿½º¿£ °ü°èÀÚ´Â ¡°¶óÀÌºê ¹æ¼ÛÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ¿Í ¼ÒÅëÇϸç Á¦Ç°ÀÇ ¿µ¾ç ¼³°è¿Í ¿ø·á Â÷º°¼º, ¼·Ãë ¹æ¹ý µîÀ» ¼Ò°³ÇÒ °èȹÀÌ´Ù¡±¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ Ã¤³ÎÀ» Ȱ¿ëÇØ ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡À» È®´ëÇÏ°í ½Å·Ú¹Þ´Â ºê·£µå·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇØ ³ª°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
È޿½º¿£Àº ¿©¼º ¹× ÁßÀå³âÃþÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ °Ç°½ÄǰÀ» ¼±º¸À̸ç Á¦Ç°±ºÀ» È®ÀåÇØ¿Ô´Ù. À̹ø ¾î¸°ÀÌ ´ë»ó Á¦Ç° Ãâ½Ã¸¦ °è±â·Î Àü ¿¬·ÉÃþÀ» ¾Æ¿ì¸£´Â ÅäÅ» ¶óÀÌÇÁÄÉ¾î ºê·£µå·Î ÀÔÁö¸¦ °ÈÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.