½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀº ¿ì¸®³ª¶ó Àλ£ ´ëÇØ »ì±ÕÁ¦ÀÎ ¾ÆÁ·½Ã½ºÆ®·ÎºóÀÇ ³ó¾àÀÜ·ù Çã¿ë±âÁØÀÌ ¹Ì±¹ ±âÁØÀ¸·Îµµ ¼³Á¤µÅ Àλȫ»ï¡¤Àλﰡ°øÇ° µîÀÇ ¼öÃâÀÌ È®´ëµÉ Àü¸ÁÀ̶ó°í 29ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Áö±Ý±îÁö ¹Ì±¹Àº ¾ÆÁ·½Ã½ºÆ®·Îºó ³ó¾àÀÇ ÀÜ·ùÇã¿ë ±âÁØÀÌ ¾ø¾î ºÒ°ËÃâ·Î °ü¸®ÇØ¿ÔÀ¸³ª. ¾ÕÀ¸·Î´Â Àλï 0.1ppm, Àλﰡ°øÇ°(È«»ï, °Ç»ï, ³óÃà¾× µî) 0.5ppmÀ¸·Î °ü¸®µÇ°Ô µÈ´Ù.
¾Õ¼ ±¹Á¦½Äǰ±Ô°ÝÀ§¿øÈ¸(Codex)´Â Áö³ 10¿ù ±¹³» ÀλïÀÇ ¾ÆÁ·½Ã½ºÆ®·ÎºóÀÇ ³ó¾à±âÁØÀ» ±¹Á¦±âÁØÀ¸·Î äÅÃÇØ ÃÖÁ¾ È®Á¤À» À§ÇÑ ÀýÂ÷Àû ½ÂÀθ¸ ³²°Ü³õ°í ÀÖ´Ù.
½Ä¾àûÀº À̹ø Àλï Áß »ì±ÕÁ¦ÀÎ ¾ÆÁ·½Ã½ºÆ®·Îºó¿¡ ´ëÇÑ ¹Ì±¹±âÁØ ½Å¼³ÀÌ ±¹³» ÀÎ»ï ¹× ÀλïÁ¦Ç° ¼öÃâ¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó Àλï Á¾ÁÖ±¹À¸·Î¼ÀÇ À§»óÀ» ³ôÀ̴µ¥ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁµÈ´Ù°í ¼³¸íÇß´Ù.
ƯÈ÷ ±¹³» ÀλïÁ¦Ç°ÀÇ ¹Ì±¹ ¼öÃâ±Ô¸ð´Â Àüü ¼öÃâ Áß¿¡¼ 7.8%¿¡ ±×ÃÆÀ¸³ª, À̹ø ±âÁؼ³Á¤À¸·Î ÀÎÇØ ¹Ì±¹ ¼öÃâÀÌ Áõ°¡ÇÒ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù°í ½Ä¾àÃ»ÃøÀÌ ÀüÇß´Ù.
ÇöÀç ÇØ¿Ü·Î ¼öÃâµÇ´Â ±¹³» ÀλïÁ¦Ç° Áß¿¡¼ ¹Ì±¹À¸·Î ¼öÃâµÇ´Â ºñÁßÀº ÀϺ» 24.0%, È«Äá22.4%, ´ë¸¸ 19.0%, Áß±¹ 13.0%¿¡ À̾î 5À§¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.
À̹ø ±âÁØÀº ¹Ì±¹ ȯ°æº¸È£Ã»(EPA) »çÀü°ËÅä°¡ ¿Ï·áµÈ »óÅ¿¡¼ ÀýÂ÷ÀûÀÎ ½ÂÀθ¸À» ³²°Ü³õ°í ÀÖÀ¸¸ç, 2012³â ÃÖÁ¾ ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØ(¾È)ÀÌ È®Á¤µÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.